El huertu de Manu

Tenemos en Muñorrodero,y más concretamente en el sitio conocido como el Gancial,un claro ejemplo de agricultura ecológica...

01-09-2006 por flanagan

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EL HUERTU DE MANU

Tenemos en Muñorrodero,y más concretamente en el sitio conocido como el Gancial,un claro ejemplo de agricultura ecológica.
Allí,el amigo Manu prepara con mucho esmero y dedicación la tierra en la que plantará su futura cosecha de lechugas,tomates,cebollas,guisantes,alubias rojas y todo tipo de legumbres y hortalizas.

Todo ello siguiendo siempre la máxima del respeto a la naturaleza y al medio ambiente,sin utilizar ningún tipo de abono químico ni de pesticidas,con medios totalmente naturales,o lo que es lo mismo,cultivando todos sus productos de forma totalmente ecológica.
Manu utiliza para abonar humus de lombriz roja americana,que él mismo produce en su huertu.

Abril 2006

Estos son algunos de los semilleros que Manu tiene preparados para plantar de inmediato,una vez finalizadas las tareas de preparación del terreno.Manu va rotando las zonas en las que planta cada año.Así,la tierra "descansa" entre cada cosecha,y la zona que no es utilizada para plantar la siembra de vallico,que sirve para oxigenar y abonar de forma natural el terreno.

Este es el segundo año consecutivo que Manu cultiva sus productos de forma totalmente ecológica.En teoría,es después de tres años cuando se consigue regenerar totalmente la tierra.Anteriormente,también experimentó la cría de caracoles,aunque los numerosos inconvenientes que este tipo de reproducción origina le obligó a desistir.

Manu no vende los productos que cultiva en el huertu,sino que los destina para el uso y consumo en el negocio de su propiedad,la pizzería Ancora,en San Vicente de la Barquera.Deciros,por último,que os recibirá encantado si quereis ver el huertu por simple curiosidad o para intercambiar opiniones y experiencias relativas a la agricultura ecológica.
Iremos haciendo un seguimiento de la cosecha de este año,desde la plantación hasta la recolección.De momento,este el estado actual del huertu,listo ya para recibir de inmediato las primeras semillas y plantas.

Mayo 2006

Un mes después,hemos vuelto por el huertu a ver cómo va la siembra.
La tierra que entonces estaba lista ya ha recibido las primeras semillas y tímidamente empiezan a asomar las primeras plantas de lechuga,cebolla y tomate,entre otras.

También están sembradas las alubias de fabada y los caricos,y lista la instalación para cuando comiencen a crecer.

Y en los semilleros están preparados más plantones de judías,alubias de fabada y tomate de otras variedades,listas para la siguiente tanda de plantación.

Volveremos en breve para ver cuanto han crecido y contaroslo...

Agosto 2006

Ahora ya sí que podemos decir que el huertu está en plena producción.Casi tres meses después de nuestra última visita,hoy hemos vuelto y lo hemos podido comprobar.
Aquí están las fotos que lo demuestran...

Tomates	Judías	Alubias de fabada	Pimientos
Aspecto general del huertu		Caricos
Cebollas rojas	Alubias de fabada		Mas alubias
Tomates y cebollas de 1 Kg y unos pimientos ricis,ricos ...